Descoperă Nutri-Score

Independent
Nutri-Score a fost dezvoltat de oameni de știință renumiți în domeniul nutriției și este în prezent schema de etichetare cu cea mai extinsă bază științifică. [1]
Comparabilitate
Nutri-Score se calculează pe baza informațiilor valorilor nutriționale ale alimentelor / 100 de grame.
Simplu
Nutri-Score este ușor de înțeles: prin etichetarea cu o anumită culoare, consumatorii pot identifica dintr-o privire valoarea nutritivă a unui aliment.
Performant
Studiile internaționale realizate au demonstrat că Nutri-Score ajută consumatorii să facă alegeri corecte, pentru o alimentație echilibrată.

Ce este Nutri-Score?

Un sistem de etichetare pentru alimente

O dietă echilibrată, ca parte a unui stil de viață sănătos joacă un rol din ce în ce mai important în societate, astăzi. Tot mai mulți oameni acordă atenție, la cumpărături, selecției sănătoase a produselor alimentare și a nutrienților conținuți de ele. Însă uneori cantitatea greu de gestionat de produse alimentare îngreunează orientarea și alegerea corectă a acestora.

Nutri-Score a fost dezvoltat pentru a simplifica alegerile consumatorilor în vederea adoptării unei diete mai echilibrate. Nutri-Score este un sistem de etichetare, pe partea din față a ambalajului, care ajută la identificarea valorii nutritive a unui produs alimentar. Spre deosebire de alte sisteme, afișajul colorat de la verde închis la roșu, precum și clasificarea de la A la E, oferă o imagine de ansamblu rapidă și facilitează selecția produselor alimentare printr-o comparație directă [1].

Modele suplimentare de etichetare
MTL (Multiple Traffic Lights) a fost creat de autoritatea engleză pentru produse alimentare (FSA) și implementat în Anglia începând cu 2013 [2]. Acesta prezintă informații nutritive despre grăsimi, acizi grași saturați, zahăr, sare și aport de calorii/ porție, atribuind culori (roșu, galben, verde) în funcție de cantitatea fiecărui nutrient [3].
Simplified Nutrition Labelling System se bazează pe o scală de culori cu patru nivele, atribuite în funcție de frecvența recomandată de consum a alimentului respectiv: verde – consum foarte frecvent; albastru – consum frecvent; portocaliu – regulat, în cantități mici; mov – ocazional sau în cantități foarte mici - fiind o propunere a Asociației Franceze pentru Comerț și Comerțul cu Amănuntul [4].
Eticheta Modified Reference Intakes este o variantă modificată a Cantității Zilnice Recomandate (CZR) ce indică valoarea energetică precum și conținutul total de grăsimi, respectiv de grăsimi saturate, zaharuri, sodiu, raportate procentual la necesarul zilnic recomandat [5].

Ce spun specialiștii?